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Questa bottega è aperta a:
Chi vuole salvare dalla distruzione oggetti, macchine e strumenti attinenti le produzioni locali, collaborando alla ricostruzione delle loro storie.
Chi compra prodotti del territorio e ne vuole conoscere la storia, per scoprire i metodi di produzione, sia attuali, che del passato.
Produttori desiderosi di far toccare con mano ai clienti le filiere e i processi produttivi, così come le macchine utilizzate.
Chi ha storie da raccontare sulle produzioni locali, sulle tecniche usate e sui segreti del mestiere e vuole arricchire le conoscenze dei lettori.
Chi è semplicemente desideroso di saperne di più sui prodotti locali che consuma o che vende.
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