Funzione d'uso:
Prima fermentazione
Modalità e occasioni d'uso:
Subito dopo la pigiatura il mosto con le bucce viene versato (o pompato) nel tino nel quale avviene la prima fermentazione con la formazione del “cappello” formato dalle vinacce
Misure:
h 153 cm
diametro inferiore 98 cm
diametro superiore 83 cm
Commenti e considerazioni
Datazione:
Anni ‘30
Epoca di impiego:
Fine anni ‘50
Note:
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Codice prodotto:
VbA1